Создавая бизнес, поднимают село
Если еще 10–15 лет назад многие стремились из деревни выбраться в город, то сейчас, можно сказать, есть тренд на сельскую жизнь, предпринимательство, экологичный образ мышления. Артем Толмачев рискнул и решился связать свой бизнес с селом — создал фермерское хозяйство в Проскоково Юргинского района.
— На полученные деньги я купил коров, технику, оборудовал помещения. Сразу понял, что нужно не просто продавать молоко, а перерабатывать его. Так мы начали делать сыр. Центр «Мой бизнес» помог нам декларировать и сертифицировать продукцию. За 3 года у нас появилось 126 голов скота, свой цех по переработке, мы производим 8 видов йогурта, 5 десертов, 12 видов сыров. Конечно, продаем и молоко, и сметану. Реализуем в Кемерово, Юрге, частично в Томске, — рассказывает Артем Толмачев.
Предприятие Артема занимается производством сыра, йогуртов, молока, сметаны и даже десертов — всё натуральное, свежее, вкусное и свое. Примечательно, что фермер всегда был горожанином, несколько лет жил и работал в Сеуле, мечтал о собственном бизнесе. Но не думал, что свяжет свою деятельность с фермерством и производством. Но мир решил иначе — пандемия 2020 года внесла в его планы свои коррективы.
Как говорит Артем Толмачев, у него нет четкого ответа, почему он решил стать фермером в сибирской глубинке. Когда началась пандемия, он с семьей решил пожить у родителей под Юргой в селе Проскоково. Именно тогда он понял, что можно попробовать развивать бизнес в деревне — начал искать меры господдержки, подал заявку на грант и получил 5 миллионов рублей на развитие проекта.
Производство помогает развивать деревню, дает работу местным жителям. Кроме того, в 2021 году Артем создал кооператив и принимает молоко у населения. Как отмечает фермер, за счет такого объединения предприятие становится более конкурентоспособным на рынке. А еще на кооператив можно получить гранты, возмещения от государства и многое другое.
— Как-то раз ко мне подошел мужчина и поблагодарил за то, что на селе мы открыли не очередной разливной, а целое производство — ферму, сыроварню. Это очень ценно. Я хочу выстраивать свое предприятие в новом формате в плане заботы о людях. Хочется за 5 лет выстроить хорошую команду, которая позволит развивать дело не только в регионе, но и по России. А еще в планах открыть экоферму для гостей и развивать в селе экотуризм, — делится взглядом на будущее кузбасский фермер.
Начинающим предпринимателям центр «Мой бизнес» может помочь во многих направлениях. Производителям, например:
- разработать и запустить сайт;
- разместить продукцию на маркетплейсах;
- получить сертификат;
- зарегистрировать товарный знак и многое другое.