Виктору Буракову из небольшого города Кемеровской области Анжеро-Судженска всего 24 года. В 18 лет он открыл свой первый торговый павильон молочной продукции, а сегодня в сеть «Молочный край» входит 15 магазинов. На старте это были простенькие точки с устаревшим дизайном без электронных систем учета. В 2020 году они приносили выручку около 350 тысяч рублей в месяц. За последние три года рост составил 570%. Бизнесмен регулярно участвует в программах поддержки предпринимательства, и в конце 2022 года он получил государственный грант в размере 500 000 рублей. Виктор рассказал, как ему это удалось и на что пошли полученные средства.
Рост выручки на 570% за три года
— Активное развитие компания начала в 2020 году. Тогда у меня в собственности было шесть павильонов со средней выручкой одного 350 000 рублей. Я начал развивать свой бизнес с товарной матрицы. Все новые продукты появлялись в магазинах после получения обратной связи — мы оставляли только те товары, которые нравились покупателям, — рассказывает Виктор Бураков.
Ставку сделали на маркетинг: в компании провели глобальный ребрендинг — от упаковки молочной продукции от местных поставщиков до оформления магазинов. Проработали стандарты сервиса. Магазины «Молочный Край» стали узнаваться, появились постоянные клиенты.
С таким клиенториентированным подходом за 2020 год удалось расширить количество павильонов с шести до девяти.
— Ежегодно компания увеличивала свои обороты вдвое. К 2022 году мы имели 14 торговых объектов, средний месячный оборот одного магазина превышал миллион рублей. При этом рентабельность проекта варьировалась от 8 до 13%. За три года рост выручки составил около 570%, втрое увеличился средний чек магазина, на 400% расширилась товарная матрица, — говорит предприниматель.
Сегодня в Анжеро-Судженске открыто 15 уютных и красивых магазинов, где работает около 30 сотрудников, а постоянными покупателями стали примерно 8% горожан.
— Что я изменил, чтобы достичь таких результатов? Следил за рынком и тестировал новые гипотезы, в результате за два года расширил товарную матрицу, что принесло вдвое больше выручки. С дизайнерами и маркетологами провел полный ребрендинг — от ценников до наружной рекламы, что увеличило привлекательность павильонов. Ввел электронные системы учета и продаж, автоматизировал большую часть рабочих процессов, сократив нагрузку на сотрудников вдвое. Большую часть заработанных средств инвестировал в строительство новых павильонов. Улучшил условия труда сотрудников, — делится своим опытом бизнесмен.
Сегодня компания Виктора Буракова хорошо известна жителям Анжеро-Судженска, она активно участвует в городских мероприятиях, выступает спонсором учреждений культуры и общественных объединений и развивает городскую инфраструктуру — строит остановочные павильоны.
Полмиллиона от государства на развитие
В конце 2022 года Виктор стал участником грантовой программы Министерства экономического развития РФ. О гранте он узнал в центре «Мой бизнес».
— Специалисты центра «Мой бизнес» активно продвигают возможности для компаний. До этого я был участником разных программ и субсидий и решил попробовать подать заявку на грант. Одним из условий было участие в школе предпринимательства, и я решил, что это вдвойне полезно: еще одна возможность прокачать свои навыки, — рассказывает Виктор.
Гранатовый проект оформлялся на приобретение преформ для производства ПЭТ-бутылок под молочную продукцию.
— Я узнал, что наш завод молочной продукции приобретает пластиковую бутылку по цене выше розничной. При этом тара у распространенных брендов гораздо более качественная. Меня заинтересовал процесс производства — оказалось, он достаточно простой. Рассчитал себестоимость, сделал запрос по востребованности. Принял решение, что это достаточно простой кейс, нужно делать!
На оформление гранта ушло немного времени и сил — помогли специалисты «Моего бизнеса».
— Получить грант было достаточно легко. Если были какие-то вопросы, их тут же разъясняли консультанты. Мне очень нравится с ними взаимодействовать. Они трепетно относятся к нам, предпринимателям. Не раз помогали с оформлением заявлений, бизнес-планов, давали экспертную оценку в плане правильности заполнения, расчета показателей, в дальнейшем напоминали о необходимости сдачи отчетов. В целом связь поддерживаем постоянно, — делится своими впечатлениями предприниматель. — Поэтому если кто-то хочет взять грант, но боится, что это долго, много бумаг и будут какие-то сложности, переживать не стоит — специалисты «Моего бизнеса» обязательно помогут. Грант — очень хорошая и существенная поддержка для бизнеса.
Грант на 500 тысяч рублей помог Виктору развить новое направление бизнеса.
— В связи с тем, что ситуация на рынке поменялась, все поставщики перешли на предоплату, нам не хватало оборотных средств на развитие производства ПЭТ-бутылок. Грант помог нам быстро выйти на хороший объем. Если раньше мы продавали порядка 100 тысяч преформ в месяц, после поступление грантовых средств мы вышли на 120-130 тысяч в месяц и сохраняем этим показатели, — говорит Виктор.
По данным центра «Мой бизнес», прием заявок на получение гранта на открытие или развитие собственного дела продолжается.
Грантовая поддержка предоставляется предпринимателям в возрасте от 14 до 25 лет. Сумма гранта — до 500 тысяч рублей. Все подробности можно уточнить по телефону +7 (3842) 77-88-70.
ГАУ КО «Мой бизнес»:
Сосновый бульвар, 1
тел. +7 (3842) 77-88-70
moibiz42.ru
vk.com/moibiz42
t.me/moibiz42kuzbass
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ-КУЗБАССА «МОЙ БИЗНЕС»
