Кузбасская колония начала производить молоко длительного хранения. Рассказываем, куда его отправляют

В колонии-поселении № 3 в Чебулинском районе запустили цех по производству молока длительного хранения. Теперь осужденные могут выпускать до 6 тонн готовой продукции в сутки. А дополнительное трудоустройство получили 20 человек, которые сейчас проходят обучение для работы на оборудовании.

Молочный завод расположился в отдельно стоящем здании, где провели ремонт. Технологический процесс соответствует всем стандартам. Теперь осужденные смогут производить пастеризованное, ультрапастеризованное и стерилизованное молоко, срок хранения которого — до 180 суток.

Как рассказали корреспонденту NGS42.RU в пресс-службе ГУФСИН, молоко будут поставлять во все кузбасские колонии, а также в Республику Хакасия и Алтайский край. А за работу осужденные будут получать «не менее МРОТ», то есть чуть больше 11 000 рублей.

Кроме молока, в колонии-поселении производят масло и творог — в учреждении содержат более 700 коров. За 11 месяцев 2020 года валовой надой молока в колонии составил более 2,5 миллиона литров.