Завод натуральных молочных продуктов «Родная земля» обновил технологию производства творога. Полезное лакомство решили усовершенствовать по просьбам потребителей. Творог, как прежде, с экологически чистым составом, но обновленным улучшенным вкусом уже появился на полках магазинов. Подробности в материале.
«Родная земля» — производство полного цикла, которое выпускает натуральную молочную продукцию по традиционным технологиям из молока с собственной фермы в селе Окунёво в Промышленновском районе.
Как рассказали на заводе, производитель всегда активно общается с покупателями, трепетно относится к просьбам и замечаниям. Это и побудило «Родную землю» изменить подход к выпуску творога.
— Творог на нашем заводе всегда производился в соответствии с ГОСТ, но периодически от потребителей поступали просьбы обратить внимание на консистенцию творога: он был суховатым и мелкозернистым. Мы привлекли опытного эксперта-технолога к решению этого вопроса и в течение месяца усовершенствовали производство, — сообщили на предприятии.
Творог изготавливается всего из пары ингредиентов. Это молоко, которое обязательно пастеризуют посредством тепловой обработки, и закваска. Именно ее заменили в обновленном продукте, отдав предпочтение культуре, которая лучше всего подходит для сырья бренда.
Также производитель укрупнил структуру творожного зерна, добился оптимального уровня кислотности. Для этого на предприятии провели реконструкцию творожного цеха: обновили систему охлаждения и модернизировали творожные ванны. Всё это позволило достичь оптимальной влажности нового продукта.
В результате получился тот же натуральный продукт с честным составом, только еще вкуснее и приятнее по консистенции. Это подтвердили отзывы довольных потребителей на тестовых дегустациях, которые прошли в процессе модернизации.
Творог от «Родной земли» рекомендуется тем, кто тщательно следит за своим здоровьем и рационом — выбирает полезные и качественные продукты.
Жители Кемеровской области уже могут попробовать вкусную новинку. Продукция доступна в сетях «Магнит», «Ярче», «Мария-Ра» и «Бегемаг», а также в фирменных магазинах «Родная земля», адреса — по ссылке.
Новокузнецк:
— Центральный район
Октябрьский, 58 (павильон ост. «Комсомольская пл.»);
Покрышкина, 13 (напротив ГИБДД);
Дружбы, 62а (ТЦ «Левобережный»);
Тольятти, 46а (ТРК «Континент»).
— Куйбышевский район
Курако, 21б (ТК «Каскад»);
В. Соломиной, 7 (ост. «Шахтер»).
— Новоильинский район
Архитекторов, 10 (павильон ост. «Золушка»);
Новоселов, 29б (павильон р-он школы № 13).
— Заводской район
Тореза, 91Б;
Тореза, 61В (ТЦ «Радуга»).
— Кузнецкий район;
Ленина, 9 (магазин «Мясной рай»).
— Орджоникидзевский район
Зорге, 17а (павильон при заводе);
Шахтеров, 18 (Пекарня);
Новаторов 14 (павильон напротив Собора Рождества Христова).
Кемерово:
— Кузнецкий, 33/1 (ТЦ Облака).
Прокопьевск:
Шахтеров, 23а (р-он стадиона «Шахтер»);
Строителей, 16 (Губернский рынок).
Осинники:
— Ефимова, 2/1 (ТЦ «ЦУМ»).
