В Кузбассе приготовили варенье из сосновых шишек

В Кузбассе научились делать лечебное варенье из сосновых шишек.

Новый продукт по старинному рецепту местных старожилов начало выпускать Прокопьевское районное потребительское общество (РайПО).

Как рассказал НГС.НОВОСТИ замдиректора РайПО Юрий Третьяков, сосновое варенье очень полезно при простудных заболеваниях — помогает при бронхитах, ангине и даже при туберкулезе.

Варенье представляет собой коричневую липкую кашицу с молочными — по 2–3 см величиной — шишками. «Очень сладкое, со специфическим запахом смолы. Саму шишку можно есть целиком — она же молодая», — сказал Третьяков, не раскрывая рецепта приготовления.

В РайПО наварили более 300 кг продукта, готовить его будут, «пока молочная шишка идет». Продавать варенье планируют по 500 руб. за килограмм. По словам Юрия Третьякова, вареньем заинтересовались торговые сети и уже есть заказы из Кемерово и Юрги.

НГС.НОВОСТИ

Фото thinkstockphotos.com