
Рисовать, варить или готовить — в техникуме вас научат работать руками
На прошлой неделе школьники отгуляли выпускные, и настала горячая пора — сделать ответственный выбор, кем они будут, когда вырастут. Для тех, кто с профессией уже определился и хочет получить прикладные навыки как можно быстрее, в Кузбассе открыто более 200 техникумов и колледжей. Корреспондент NGS42.RU Елена Гуськова побывала в нескольких крупнейших заведениях Кемерова и готова рассказать, что ждет абитуриентов.
Кузбасский техникум архитектуры, геодезии и строительства

Здесь открыто 14 специальностей, студентов обучают быть архитекторами, землеустроителями, геодезистами, строителями, проектировщиками беспилотников, строителями домов и дорог, мастерами отделочных работ, сварщиками и графическими дизайнерами. На все специальности 575 бюджетных мест.
Что касается стоимости обучения на контракте, специальность «строительство и эксплуатация зданий» единственная в техникуме, где есть заочная форма. Год учебы на ней стоит 27 тысяч рублей.
По всем остальным направлениям стоимость единая — 49 тысяч рублей. Однако в прошлом году при техникуме открылся еще и колледж креативных индустрий, туда вошли направления архитектуры, дизайна и искусства фотографии. Для них учебный год обойдется 54 тысячи рублей. Обучение здесь длится 2 года и 10 месяцев, на базе девяти классов.

Проекты студентов могут вскоре появиться не только на бумаге
— В этом году мы презентовали дизайн офиса банка от наших студентов, культурно-просветительский центр Армении и индивидуальный жилой дом. Эти проекты можно использовать при застройке заискитимской части города Кемерово в зоне КРТ, — говорит замдиректора по научно-методической работе Ирина Дмитриева.
Специфика среднего профессионального образования — его практическая направленность. Студентка третьего курса техникума Алиса рассказала, как ее специальность может помочь людям.
— Например, ребенок может уронить на себя горячую кастрюлю с плиты. А мы можем спроектировать дизайн печи таки образом, чтобы посуда помещалась в специальные углубления по размеру и ее нельзя было стянуть, — рассуждает девушка.

Алиса не жалеет, что выбрала быть дизайнером
Также здесь могут научить даже делать граффити или создавать снимки для модных журналов.


Для того чтобы научить ребят работать в реальных условиях, в техникуме оборудованы мастерские. Здесь студенты оформляют стены декоративной штукатуркой, создают мозаики из плитки, сваривают сложные детали.

Здесь учащиеся могут оттачивать мастерство

Стены студенты тоже оформляли сами

В это время проходят выпускные экзамены, и сейчас студенты как раз демонстрируют, чему научились за почти четыре года.


Отдельно в техникуме следят за техникой безопасности, без защитных масок, перчаток и фартуков к работе детей не допустят.

Для иногородних техникум предоставляет общежитие. Сейчас в нем 115 свободных мест, а всего их 570. Как в нем живется — мы рассказывали в отдельном материале.
Сибирский колледж сервиса и технологий
В этом году в колледж предоставляет 250 бюджетных мест по семи направлениям. Здесь могут научить конструировать одежду, делать рекламу, прически, макияж, создать дизайн, керамическую посуду или художественно расписать всё что угодно.

Есть и платное обучение, но всего 65 мест. Очная форма обучения стоит 57 тысяч рублей за год, а заочная, которая здесь есть только на направлении «индустрия красоты и парикмахерское искусство» — 30 тысяч рублей в год.

Приемная кампания уже работает вовсю
Прямо сейчас в колледже проходит выпускной демонстрационный экзамен парикмахеров. Половина группы показывает мастерство, а вторая, ради однокурсниц, рискует головой.

К выпуску студентки должны уметь сделать укладку любой сложности
Аудитории для будущих мастеров красоты здесь выглядят как настоящие салоны красоты. В наличии удобная современная аппаратура для массажей, чисток лица и других процедур.

Мастера-косметисты могут делать только неинвазивные процедуры. Для уколов нужно медобразование
В колледже продолжают культивировать уникальное направление декоративно-прикладного искусства — кемеровскую живопись. Направление зародилось в начале 80-х, когда на базе завода «Химпродукт» открылась фабрика художественных промышленностей «Весна». Кемеровские расписные сувениры стали пользоваться популярностью даже за рубежом. Постепенно, основываясь на методах росписи Нижнего Тагила, мастера выработали свой собственный стиль. Он отличается большей реалистичностью и плавностью переходов цвета, а главное, изображаются наши, сибирские растения.

Рисовать ребята учатся с самых азов
Преподаватель народного промысла Марина Павленко и сама когда-то работала на фабрике, а после ее закрытия, с 2004 года, передает знания молодому поколению. Для нее очень важно, чтобы кемеровская роспись продолжала жить и развиваться.
— У них в Нижнем Тагиле однослойная роспись, двухцветный крученый маховый мазок, так же как у нас. Но там подача более декоративная. И мы пишем по сырому замалевку. Поэтому такие нежные переходы. Сухой такого эффекта не дает, — рассказывает педагог.
При этом ребятам, которые поступают на первый курс, не нужно иметь художественную школу за плечами. Здесь всему учатся с нуля, начинают как в прописях: с крючков и точек, и постепенно идут к сложному.


Директор колледжа тоже гордится школой местной росписи

Также здесь можно освоить гончарный круг
Также колледж — единственное заведение в Кузбассе, где учат на ювелиров.

Эти украшения студенты делают собственноручно


Так будущая художница по костюму увидела Кузбасс


Это дипломные работы художников по костюму. Тема «Вальс цветов»
В этом году для иногородних студентов колледж выделил 30 мест в общежитии. А в каких условиях придется поселиться — вы можете узнать здесь.
Кемеровский техникум индустрии питания и сферы услуг
Если вы с детства любите вкусно готовить и встречать гостей, стоит присмотреться к техникуму индустрии питания. Здесь обучают на пять профессий и шесть специальностей. Бюджетных мест в этом году 312. Также впервые в эту приемную кампанию открыт целевой набор.

Из этих дверей выходят специалисты по туризму и гостеприимству, технологи питания для различных видов продуктов, специалисты торговли, повара, кондитеры, официанты и бармены.
Стоимость обучения для тех, кто не прошел на бюджет на повара, составляет 70 тысяч рублей в год, на специалиста по туризму — 58 тысяч рублей, на специалиста по логистике — 42 тысячи рублей, а на продавца и контролера-кассира — 40 тысяч рублей.
Экзамены выпускники сдают здесь не преподавателям, а сразу будущим работодателям — шеф-поварам из кемеровских ресторанов. Критерии оценки соответствуют высокой кухне — температура, качество сервировки, скорость подачи и, конечно, вкус.
Экзамен студенты сдают в специальной мастерской, которая полностью повторяет кухню любого ресторана
Какое блюдо выпадет готовить будущему повару, не знают даже экзаменаторы — дело решает слепой жребий.
Немногие знают, что свои секреты есть в приготовлении каждого, даже самого простого блюда. Например, шоколад не выйдет просто растопить, разлить по формам и заморозить. В этом случае он станет тусклым и с консистенцией пластилина. А чтобы получить глянцевый блеск и приятный вкус, его нужно уметь темпорировать, то есть нагреть и охладить до строго определенной температуры, чтобы повлиять на его кристаллизацию.
Четверокурсница-кондитер Варвара показала, что нужно для идеальной шоколадки
А вот греческий салат. Казалось бы, что может быть проще? Слева он приготовлен абитуриентами-девятиклассниками, а справа — выпускником.

Какой из двух хотите попробовать?


Даже намазать бутерброд — уже наука
Также в этом году впервые наберут на бесплатное обучение на кондитера 13 детей с нарушением слуха.
Иногородним предоставляется пятиэтажное общежитие на 200 мест. В этом году есть 19 свободных коек для мальчиков и 41 — для девочек. Комнаты объединены по две в жилые секции площадью 30 квадратов. Селят студентов по двое или трое. На этаже общая кухня и учебная комната.
Со студентами работают четыре воспитателя, четыре дежурных по общежитию, три технических работника, кастелянша, плотник, электрик, слесарь и паспортист.
Ранее мы рассказывали, сколько стоит обучение в кузбасских вузах Кемерова, а условия обучения можно узнать здесь.