Сгоревшее дотла популярное кафе в Шерегеше начали реконструировать: как оно будет выглядеть

Предприниматели начали восстанавливать здание популярного кафе Montanа, которое полностью сгорело три года назад в Шерегеше. Как будет выглядеть ресторан после реконструкции и что будет внутри, в пятницу, 4 апреля, рассказал директор компании «АМИ» Вадим Кулубеков во время объезда курорта вместе с министром экономразвития России.

Бизнесмены планируют открыть на месте двухэтажного кафе и детского клуба большой гастрокомплекс на 350 посадочных мест. В здании, эскизы которого уже созданы, будет две зоны. На одном этаже будет работать фуд-корт на 200 человек, на другом — ресторан сибирской кухни премиум-класса.

Наш корреспондент вместе с делегацией властей побывал на стройплощадке в секторе Е. Как передает журналист, специалисты смонтировали металлический каркас и вскоре приступят к бетонированию.

— Строим в основном за собственные деньги. Всё, что зарабатываем за сезон, вкладываем сюда, — отметил Кулубеков.

Корреспонденту NGS42 Кулубеков уточнил, что комплекс будет состоять из нескольких уровней. Фудкорт с семью разными кухнями расположены на первом этаже.

— В ресторане а-ля карт (заведение, где клиенты могут заказать блюдо из предложенных ингредиентов) будет веранда. Витражи в бархатный сезон в марте раздвинем, чтобы радоваться солнышку. Конечно, хотим сделать детскую комнату и, возможно, vip-кабинки с кинотеатром, будет смотреть по бюджету, — сказал руководитель проекта.

По оценке компании, комплекс обойдется им в 1,5 млрд рублей. Открыть обновленное здание они планируют к следующему сезону.

Пожар в здании кафе, где работал детский клуб, общественный туалет и инструкторская, начался ночью в разгар зимнего сезона 2021 года. Никто из посетителей или сотрудников не пострадал. При этом здание площадью 200 квадратных метров выгорело почти дотла.

Собственник земельного участка рассказывал, во сколько оценивался ущерб от возгорания.