Готовила еду на своей кухне: отравившихся школьников из Новокузнецка заразила повар без медкнижки и лицензий

Стало известно о состоянии детей, которые лежат в омской больнице

28 июня 2023, 15:09 9 044

Женщина готовила еду для хостела, куда заселили детей
Источник:
Елена Латыпова / NGS55.RU

Стал известен виновник отравления 19 мальчиков из Новокузнецка, которые приехали в Омск на соревнования по пляжному гандболу. Сейчас школьники лежат в инфекционном отделении с острой кишечной инфекцией. Три дня омское Управление Роспотребнадзора проводило расследование и в итоге выяснило, что причина в поваре, который готовил для мальчиков еду. Питание заказывал хостел «Миллениум», где проживали юные спортсмены, пишут наши коллеги из NGS55.

Управление Роспотребнадзора по Омской области сообщило, что определен возбудитель заболевания — норовирус II генотипа. Специалисты проверили сотрудников гостиницы, и все анализы на инфекции оказались отрицательными. Выяснилось, что в самом хостеле еду не готовили, ее доставляли от другой организации.

Норовирус II генотипа вызывает развитие острой кишечной инфекции в 90% случаев. Источником инфекции является больной человек. Основные пути передачи норовируса — пища (через немытые фрукты или овощи), вода (питьевая вода с вирусом, которую выпил человек) и контактно-бытовой (попадает в организм через немытые руки, предметы обихода, посуду и т.д.). Чаще всего передача вируса происходит от больного человека через предметы обихода здоровому человеку. Люди, инфицированные вирусом, способны заразить окружающих во время разгара заболевания и в течение следующих 48 часов. Продолжительность заболевания — 2–5 дней.

Положительный результат дало обследование повара. Им оказалась женщина, которая заключила договор с «Миллениумом» на приготовление и доставку еды. Но прав заниматься организацией питания для кого бы то ни было, тем более детей, у нее не было. Готовила женщина у себя на кухне. Разумеется, у нее не было маркировки посуды, производственного контроля и так далее.

— Физическое лицо готовит блюда одна, сотрудников не имеет, личной медицинской книжки не имеет, данных об обследовании, медицинском осмотре, гигиеническом обучении и аттестации — нет, — уточняют сотрудники Роспотребнадзора.

Кроме того, повар не зарегистрирована как индивидуальный предприниматель или самозанятое лицо. И что самое главное — женщина является носителем того самого вируса, который вызвал отравление у детей.

В свою очередь пресс-служба Министерства здравоохранения Омской области комментирует, что состояние детей значительно улучшилось и их могут выписать уже в эту пятницу.

Напомним, об инциденте в начале недели сообщил омский следком. В ночь с субботы на воскресенье 19 мальчиков были госпитализированы в детское инфекционное отделение. Сейчас там находятся дети от 11 до 17 лет. А тем временем следователи возбудили уголовное дело по ч. 1 ст. 238 УК РФ — оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья. Прокуратура Ленинского округа взяла на контроль уголовное дело.

ПО ТЕМЕ