Роспотребнадзор Кузбасса изъял 112 килограммов опасного мяса

Роспотребнадзор региона проверил 129 мясных отделов на соответствие санитарным нормам. После проверки 33 партии мяса изъяли из оборота, сообщает во вторник, 12 июля, пресс-служба Роспотребнадзора.

На наличие микроорганизмов исследовали 251 образец мяса. За 6 месяцев прошлого года — 327. Вес продукции, которая не соответствует гигиеническим нормам, составил 1,2%, что в два раза больше по сравнению с 2021 годом.

По показателям пищевой ценности было сделано 137 проб, в прошлом году за 6 месяцев взяли 206 образцов. На наличие токсинов проверили 148 сортов мяса. В 2021 году — на 40 больше. Антибиотиков, токсинов, пестицидов и других вредных элементов не обнаружили.

Всего служба по надзору исследовала 536 образцов мяса. Из-за нарушения сроков хранения и годности 33 партии весом 112 килограмм пришлось убрать из оборота. За аналогичный период прошлого года изъятого мяса было больше: 59 партий весом 136 килограмм. За продажу некачественной продукцию виновные понесут административную ответственность.