Банка красной икры по цене осенней куртки. Сколько стоит новогодний деликатес в магазинах Кемерова уже сейчас

До Нового года меньше 80 дней, а один из главных атрибутов этого праздника, красная икра, уже стоит будто крыло от самолета. При этом в федеральных СМИ публиковали аналитику, что деликатес может подлететь в цене сразу на треть к 31 декабря. Мы прошлись по кемеровским магазинам и посмотрели, сколько сейчас стоит красная икра — настоящая и имитированная. Цены вам точно не понравятся.

На Щегловском мы обнаружили огромное количество рыбы самых разных видов. Цены на некоторые товары, конечно, впечатляют. Но вот что удивительно — икру мы нашли только на одном прилавке. Цена — 850 рублей за небольшую баночку.

В «Ленте» вариантов икры с пары десятков, а разбег цен не маленький. При этом тут можно найти как натуральную красную и черную икру, так и имитированную.

Стоимость черной икры сейчас от 2099 рублей за 50-граммовую баночку до 6599 рублей за 100 граммов. Нашли мы и имитированную осетровую икру, всего за 89 рублей за упаковку 220 граммов. Еще дешевле, 50 рублей, стоит черная икра с майонезным соусом.

Выбор красной икры намного больше, причем есть варианты не только разных производителей, но и по весу. Самая дешевая красная икра в «Ленте» стоит 1061 рубль за баночку 140 граммов. Дороже всего придется заплатить за полукилограммовую упаковку икры — 6199 рублей.

Имитированная красная икра стоит от 89 рублей за 220-граммовую упаковку. Но есть и за 50 рублей с майонезным соусом.

По сравнению с декабрем 2023 года, натуральная икра значительно подорожала, а вот имитированная, наоборот, стала дешевле. Тогда баночку настоящего деликатеса можно было приобрести минимум за 500–600 рублей. Имитированная же стоила 250 рублей по акции.

В магазине этой сети мы нашли только два варианта — за 649 рублей и 1099 рублей. Причем та, что дороже, на пять граммов легче.

Самая дорогая икра здесь стоит 589 рублей — это деликатес из палтуса. Дешевле всего сейчас 120-граммовая баночка структурированной икры по акции 1+1 — за 129 рублей. Если же брать ее без скидки, цена будет 259 рублей.

В прошлом декабре в «Пятерочке» самой дорогой была упаковка за 999 рублей за 230-граммовую баночку.

Здесь мы не обнаружили ни одной баночки натуральной икры — только имитированная и структурированная (что по сути почти одно и то же). Цена на эту продукцию начинается от 110 рублей — за упаковку икры со вкусом лососевой икры (это не мы придумали, а название от изготовителя). А самая дорогая — 180-граммовая икра в соусе с копченым лососем за 149 рублей. Есть и подозрительно дешевый вариант за 31 рубль по акции, но тут производитель сразу предупреждает, что это «икорная закуска из морских водорослей».

Почти год назад икорная закуска стоила 29 рублей, а баночка структурированной икры — от 129 рублей. «Деликатес» в соусе же продавался за 109 рублей.

Дешевле всего тут продаются 120-граммовые баночки икры минтая или трески — за 79 рублей. Цена на красную имитированную начинается от 99 рублей за 230 граммов. Самый дорогой вариант — за 499 рублей по акции. Глядя на стоимость без скидки, 700 рублей, можно подумать, что это-то настоящая, но нет. При внимательном изучении упаковки заметно, что это структурированная икра, изготовленная из мороженого сырья.

С декабря 2023 года цена на икру трески или минтая не изменилась. А вот имитированная выросла в цене: год назад самая дорогая упаковка стоила 299 рублей.

Ранее NGS42 изучал цены на рыбу в Кемерове. Оказалось, что стоимость свежемороженого продукта может доходить до 2600 рублей. При этом продавцы отмечают, что с каждой поставкой цена только увеличивается.

По словам директора Центра конъюнктурных исследований Института статистических исследований и экономики знаний НИУ ВШЭ Георгия Остапковича, больше всего за последнее время подорожала рыба премиум-класса и икра. Среди причин экономист назвал рост издержек на оплату труда и дефицит кадров, небогатую путину (сезон, в течение которого идет интенсивный лов рыбы. — Прим. ред.), проблемы с импортными поставками и другие факторы.