«Ожидания и реальность вновь разошлись»: обзор на единственную столовую в спальном районе Кемерова

Всевозможный фастфуд уже давно захватил мир, не обошел он стороной и Кемерово, где ларьков с шаурмой больше, чем спортплощадок. Правильно и вкусно питаться вне дома всё же надо, но где? В спальном районе областной столицы, Шалготарьяне, как выяснил корреспондент NGS42.RU, всего одна столовая. Чем кормят, вкусно ли и сколько это стоит — в нашей новой рубрике.

Столовая «ProПорция» находится практически на самом входе в торговый центр «Ноград» в Шалготарьяне и является единственным на весь микрорайон заведением общепита. Место расположения кафе довольно необычное — входя в ТЦ, ты с ходу утыкаешься в мармиты с ароматными блюдами, а не витрины бутиков.

На видном месте красуется уточнение, что это не просто место, где можно поесть, а «Кафе здорового питания». Раньше из-за слогана мне казалось, что здесь пища для спортсменов или тех, кто следит за фигурой, но это не так. Тут есть знакомые и привычные каждому котлеты, супы, куски тортов, пирожные, выпечка и прочая снедь.

Выбрав, что отведать, с тарелками на подносе надо пройти в довольно просторный зал с десятком столов разной степени чистоты. Я там был довольно рано, около 11 часов, но многие уже были усыпаны крошками или облиты чем-то, не то супом, не то пивом, не то соком. Впрочем, на полу не наблевано, уже спасибо.

Кстати, стол, который я в итоге выбрал, шатался. И судя по тому, что посуда на соседнем месте позвякивала, там тоже не мешало бы подкрутить ножки.

Работники раздачи не грубят, отвечают на все вопросы без лишних «ахов» и вздохов, в целом вежливы и опрятны.

За интерьер и работу с посетителями я бы поставил четверку.

Дорогим это место назвать нельзя. Салаты от 80 до 135 рублей, дешевле всего обойдется слоеный «торт» из печени и моркови, раскошелиться придется за «Пикантный» с курицей и красным перцем.

На выбор четыре супа: борщ, солянка, окрошка и сырный. Цены от 85 до 135 рублей за тарелку в 250 мл. Вполне приемлемо.

Из горячего: котлеты, бифштексы, рубленое мясо в различных соусах и заливках, сардельки, рыбные блюда. Средняя цена — около 130 рублей, дороже всего в этот день стоила курица под ананасом — 175 рублей.

Гарнир тоже традиционный: крупы, макароны, тушеные овощи, грибы. Последние дороже всего — 145 рублей за 100 граммов, такой же объем риса обойдется всего в 40 рублей.

Выпечка и мучные блюда, например блинчики, — от 60 рублей. Из необычного — сваренное вкрутую яйцо в скорлупе за 25 рублей.

Мне хватило менее 500 рублей, чтобы наесться. Я взял энчиладас с курицей, классический бифштекс с яйцом, салат «Арлекин» и компот.

За разнообразие и внешний вид блюд — уверенная пятерка.

Здесь всё субъективно, ведь кому-то соли вечно мало, а другим всё хочется посыпать перцем. Поэтому делюсь исключительно личными ощущениями, вы можете с ними быть не согласны.

Итак, бифштекс оказался настолько сочным, что легко разломался под слабым давлением пластикового ножа. Желток глазуньи не растекался, но и не был твердым. Но блюдо, хоть и побывало в микроволновке, всё же осталось еле теплым.

Та же история и с энчилада, но это и понятно: грели его с бифштексом в микроволновке в одной пластиковой тарелке. Ко вкусу претензий нет: лепешка не раскисла от сока, который был внутри, курица мягкая и насыщенная, сыр со вкусом сыра, а не чего-то резинового. Лично мне не хватило перца чили — обычно это блюдо немного острое, так что тут ожидания и реальность вновь разошлись.

Салат «Арлекин» мне показался суховатым, а компот — в меру сладким, но немного водянистым.

Учитывая, что это обычная столовая, а не ресторан со звездой Мишлен, блюда потянут на четверку.

Если хотите провести приятно вечер, то вам точно не сюда. Место — проходной двор, а не уголок для уединения в компании любимого человека. Особого интереса у гурманов кафе тоже не вызовет, поэтому нет смысла ехать через весь город, чтобы попробовать сардельки с помидором в сыре (да, тут такое есть).

Но если волею судеб вы оказались в Шалготарьяне и не хотите жевать шаурму, продающуюся на остановке, то столовая вам вполне подойдет.

Общая оценка заведения, по моему мнению, — заслуженная четверка с минусом, и то лишь из-за странного месторасположения столовой, чистоты столов и их состояния, а также заявления о «здоровом» питании, которое таковым сложно назвать.