Четверо отравились: в кузбасской школьной столовой специалисты нашли кишечную палочку

В кузбасской школе четыре человека получили пищевое отравление. Столовую закрыли на 20 суток, сообщает во вторник, 7 мая, пресс-служба регионального главного управления ФССП.

В Киселевске к медикам с симптомами острой кишечной инфекции обратились четверо человек, при этом ведомство не уточняет, были ли это дети или взрослые. Все пациенты указали, что ели в столовой школы № 3, учреждение проверил Роспотребнадзор.

— Не соблюдаются условия хранения продуктов, в овощном цехе в холодильнике неисправен контрольный термометр, по окончании уборки инвентарь не промывается, — говорится в пресс-релизе судебных приставов.

Кроме того, эксперты обнаружили пятна грязи и жира на полках, куда складывали чистую посуду. При этом персонал заявил, что убирают на кухне только раз в квартал. Лабораторные исследования подтвердили что в пищеблоке тотальная антисанитария, а в смывах протирочной машины нашли колонии кишечных палочек.

Суд привлек школу к административной ответственности за необеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Столовую опечатали на 20 суток. За это время сотрудникам необходимо полностью продезинфицировать пищеблок и наладить работу согласно нормам СанПиН.

Ранее NGS42.RU публиковал список продуктов, которые чаще всего служат причиной отравления и паразитарных заболеваний.