А рыбка-то подорожала: как за год изменилась стоимость новогоднего стола в Кузбассе

Стоимость новогоднего стола в Кемеровской области за год выросла на 11,4%. К такому выводу пришел корреспондент NGS42.RU после анализа стоимости 26 продуктов и напитков, часто приобретаемых перед Новым годом в Кузбассе. Мы сравнили, за сколько их, по данным Кемеровостата, можно было купить в преддверии зимних праздников в конце 2021-го и сейчас.

По данным Кемеровостата, из 26 составляющих новогоднего стола за год в Кузбассе 19 подорожали, 7 — стали дешевле. В абсолютных числах сильнее всего увеличилась стоимость соленых и копченых деликатесов из рыбы — на 172,5 рубля, или 20,9% (с 826 до 998,5 рубля за 500 г). Также заметно выросли цены на лососевую икру — на 93,8 рубля, или 10% (с 940,2 до 1034 рублей за 200 г), шоколадные конфеты — на 83,5 рубля, или 25,3% (с 330,5 до 414 рублей за 500 г), торты — на 82,4 рубля, или 20,7% (с 397,6 до 480 рублей за 800 г) и бескостную говядину — на 73 рубля, или 14,1% (с 517 до 590 рублей за 1 кг).

В процентном соотношении вдобавок к этим продуктам значительно подорожали фруктовый сок — на 37,3% (с 75 до 103 рублей за 1 литр), газированная вода — на 26,5% (с 34 до 43 рублей за 1 литр), рыбные консервы — на 26,5% (с 140 до 177,1 рубля за 350 г) и сливочное масло — на 24,2% (с 118,2 до 146,8 рубля за 200 г).

500 граммов ржаного или пшенично-ржаного хлеба в прошлом году можно было купить за 37 рублей, в нынешнем — за 42,5 (+14,9%). 300 граммов сыра раньше в среднем могли обойтись кузбассовцам в 164,1 рубля, теперь — в 190,8 (+16,3%).

Среди новогодних продуктов, ставших в Кемеровской области за год дешевле, преимущественно овощи и фрукты, а также куриное мясо. Так, стоимость картофеля снизилась вдвое, с 32 до 16 рублей за 800 г, помидоров — на 19,5% (с 82,5 до 63 рублей за 500 г), яблок — на 4,5% (с 66,6 до 63,6 рубля за 600 г), охлажденной и мороженой курицы — на 1,7% (с 175 до 172 рублей за 1 кг).

Лимоны и апельсины за год в Кузбассе незначительно подешевели, огурцы — минимально прибавили в цене.

Что касается алкоголя — на 5,5% подорожало отечественное игристое вино (с 288 до 303,8 рубля за 0,75 л). Стоимость водки и коньяка практически не изменилась.

В целом корзину из 26 популярных продуктов и напитков для новогоднего стола в 2021 году жители Кемеровской области могли приобрести за 6301 рубль. Сейчас такой же набор будет стоить на 720 рублей больше — 7021 рубль.

Таблицу со сравнением цен по каждому из 26 продуктов и напитков можно изучить по ссылке.

Ранее NGS42.RU узнавал, сколько стоят продукты для новогоднего салата оливье в магазинах Кемерова. Помимо этого, мы рассказывали о простых рецептах вкусных блюд к праздничному столу.

Также мы выяснили, чем угостят под Новый год заключенных кузбасских колоний.

Всю информацию о подготовке к празднованию Нового года в Кемеровской области мы собираем в специальном разделе сайта.